La nuit des saveurs

La mise en valeur de la gastronomie et de l'oenologie locales, c'est le but de la nuit des saveurs. Organisée par le Pays du Haut Poitou et Clain et la Confrèrie des Tabliers Noirs du Haut Poitou, cette manifestation s'est tenue jeudi 3 octobre à Mirebeau - 86 - dans un  lieu historique d'exception "Le prieuré Saint André"

L'église Saint André a été reconstruite  au milieu du XIX siècle dans le style néo-roman.  Elle est actuellement en cours de restauration par la ville de Mirebeau.

La beauté intérieure et extérieure de l'église était mise en valeur par un éclairage et un équipement de grande qualité

Entrée de la salle capitulaire

La salle capitulaire attenante de style roman angevin date du XIIè siècle. Sa rénovation n'a pas encore commencé

Le public venu nombreux (environ 600 personnes) a pu apprécier les dégustations, et a pu par un bulletin de vote être acteur du choix des recettes originales les plus goûteuses  (résultats des meilleurs restaurateurs et viticulteurs du Haut Poitou). Ce vote a donné le classement des meilleures recettes. Le résultat en est l'alliance d'un plat avec un vin, du sucré avec du salé, le savoir-faire d'un restaurateur et d'un viticulteur

La Confrèrie des Tabliers Noirs du Haut Poitou

La remise des prix : Le  Premier prix a été attribué à  

Christophe DESMIERS avec son Pressé de Lièvre au Sauvignon et Glacis de Chabichou du Poitou (Bernard Tardivon Traiteur) à Villiers  86 - 

La soirée s'est terminée vers 23h30 autour du verre de l'amitié et du traditionnel broyé du Poitou

Le rendez-vous est donné pour l'année prochaine.........

Comments

[martin]

les photos sont très belles , bravo

[Didier]

Le mélange entre les vieilles pierres et la gastronomie est une excellente idée.

Cela a du être une excellente soirée et tu as raison à renouveler sans modération.

[Maleine]

ancien et moderne est toujours très intéressant. Une belle soirée.

[karine]

merci pour ces photos grâce à vous j ai pu avoir le résultat du concours trés belle soirée

[Sylvie]

Qu'est ce que c'est beau ! Le mélange vieilles pierres et modernité des éclairages est intéressant !